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シルバースワン
出身:地球外の星
地球誕生日:2023年3月22日
好きなモノ:干しいも
親友:うさぎのモズ
地球使命:愛でるん♪メソッドをあなたへ

桜雨、冬の乾いた土をしっとりと湿らせ、自然界を潤わせ一雨ごとに木の芽、花の芽を福福と育て自然界の生き物たちが活発に動き出す頃、スワンは親友うさぎのMOZUと地球にやってきました。
あなたがこの地球旅を共にするカラダのなぜなにを一緒に紐解き慈しみ育て愛でるん。愛でれば愛でるほどに人生が豊かに輝いていけますようにと願っています。

中の人は鍼灸師歴20年以上、横浜にて鍼灸鍼灸院「カーチャ」を主宰。
突発性難聴、メニエール症候群やなんとなくな体の不調、更年期の不定愁訴などの改善やよりよい自分でいるためのメンテナンス対応などに日々奮闘中。

いつまで暑いぃーと、ほとほと疲れたって時にはセロリ餃子

扉を開けて開口一番
「9月だというのに暑いですー」
そうですね、暑いヽ(´~`;

暑さ続いた後、カラダの熱を冷ます潤い成分=水も不足していると暑邪厳しき日々となることでしょう。
葡萄や梨が美味しい季節、旬の食物たちは必要な時に現れてくれる救世主
夏に消耗した潤い成分を補給していきましょう。

「9月だってーのに暑いよーもぅこの暑さにほとほと疲れたの・・・」とお疲れ気味の方
セロリ餃子はいかがでしょう。
餃子にニンニクやニラを入れる派の方もいますが、暑い時期はセロリの葉でパンチを利かせてニンニクやニラは冬バージョンにしておくといいですね。

餃子うまい

餃子とカレーって家庭の味
同じ餃子というくくりでも家庭によって具材が微妙に違ったりしますね。
我が家は普段は豚肉と白菜とネギ、生姜
冬が旬である白菜なので夏は困ります、あっても美味しくないし。
そこでセロリの登場!!!
ちょっとセロリくさいのでセロリの匂いが苦手な人は絶対嫌だろうな~セロリ好きな人にはおススメです。
で、野菜の具材は早めにひたすら刻む刻む刻む
なんなら前日に刻んじゃう。
で、皮に包む直前に肉と野菜を合わせると水っぽくならない。
焼くときは油をひかないでオッケー☆⌒d(´∀`)ノなフライパンに並べて水入れて蒸し焼きにして最後焦げ目つけるぞ!という時にちょっぴり油投入

ジャー=3

さっぱり餃子の出来上がり。
お宅の餃子はどんな餃子?

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