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シルバースワン
出身:地球外の星
地球誕生日:2023年3月22日
好きなモノ:干しいも
親友:うさぎのモズ
地球使命:愛でるん♪メソッドをあなたへ

桜雨、冬の乾いた土をしっとりと湿らせ、自然界を潤わせ一雨ごとに木の芽、花の芽を福福と育て自然界の生き物たちが活発に動き出す頃、スワンは親友うさぎのMOZUと地球にやってきました。
あなたがこの地球旅を共にするカラダのなぜなにを一緒に紐解き慈しみ育て愛でるん。愛でれば愛でるほどに人生が豊かに輝いていけますようにと願っています。

中の人は鍼灸師歴20年以上、横浜にて鍼灸鍼灸院「カーチャ」を主宰。
突発性難聴、メニエール症候群やなんとなくな体の不調、更年期の不定愁訴などの改善やよりよい自分でいるためのメンテナンス対応などに日々奮闘中。

秋の味覚 栗ネタ続き

しとしとぴっちゃんしとぴっちゃん♪
の日々から颱風の影響による豪雨になっています( ; ; )

日照時間も少なく冷たい雨も多かったので店頭に並ぶ野菜もちと寂しげな気がします。
野菜は家庭菜園を楽しむ方も多いようで先日もホームセンターでご年配のご夫婦があれこれ相談して購入していらっしゃいました(^^)
家庭菜園の枠を超え、自給自足並みの生産をしているかたもいらっしゃいます。
知人から頂く季節の野菜はそりゃーそりゃ美味しく、この夏もゴーヤ、パプリカ、ピーマンなどなどは暑邪から身を助けて頂きました。
羨ましいーと思うものの・・・
季節、天候を問わず朝4時起きで畑の世話をするということですし、私の苦手な虫との対面もあるわけで、
私にはちょっとーーー無理かな。といつも有難く頂くばかり。
八百屋さんで購入してくる野菜とて、何処かで誰かが汗水垂らし作っていてくれるもの。
大事に感謝して頂きますわよ。
以前畑をやっているお客様が「作って出来た作物は責任を持って食べ切らないとね、食べきるまでひっくるめて畑仕事」というようなことをおっしゃっていたのが印象的です。
作ることも一生懸命、食べることも一生懸命。
大地の恵みを感謝して頂きます。

先日は栗を買ってきましたが、栗ご飯にしたのはネットに入っている半分くらい。
残りの半分も放っておいたら硬くなってしまうので、また夜な夜なむきむきして
ミョウバンに一晩漬けて、翌晩甘煮に。

栗の甘露煮
そして翌々晩に
秋マロンとクルミのパウンドケーキ

ごろごろ栗とくるみのパウンドケーキ
秋の香りがプンプンします。
栗を取り出した甘露煮シロップでサツマイモを煮て、無駄なし秋の味覚の勢ぞろい。
ちょっとお腹の張りそうな秋の味覚です^^;

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